Le nostre ultime news
Gnocchetti al pesto e funghi champignon, la ricetta di Pasqua vegetariana Se a Pasqua avete parenti o amici vegetariani o vegani a pranzo, potete risolvere il grosso del pasto di festa utilizzando come primo questa nostra ricetta degli gnocchetti a base di pesto e funghi champignon. Il pesto è qui nella versione assolutamente …
Funghi Valentina Vi invita a visitarla a Sana, salone internazionale del biologico e del naturale, dal 9 al 12 settembre 2016. Consueto appuntamento settembrino presso lo stand della CCIAA di Bologna, PAD.26 STAND B87, per incontrarsi anche quest’anno a Sana, tante novità da vedere e assaggiare presso lo stand BIO E BUONO di FUNGOBIO. Quest’anno …
Continuiamo il nostro viaggio in giro per il mondo alla ricerca dei funghi champignon… Oggi ci trasferiamo in Spagna e vi presenteremo un piatto tipico spagnolo: la paella in versione vegetariana che potrete assaporare assieme ad un buon bicchiere di Rioja dopo aver visitato El Prado di Madrid, seduti sulle Ramblas di Barcellona o durante …
ViewOggi vi vorrei parlare di una collaborazione avuta con Valentina e i suoi fantastici Funghi e dei suoi ottimi prodotti che mi ha gentilmente omaggiato e che ringrazio, ecco come si presenta il pacco, guardate come sono imballati bene quindi potete star tranquilli se per caso vorrete acquistare questi prodotti direttamente da casa vostra, vi …
Oggi voglio parlarvi di prodotti Made in Italy che come tali restano attaccati alla terra natale e vengono scelti da noi..Vi parlo di funghi, prodotti della natura e così raccolti naturalmente da un’azienda che ha il nome di una donna… allora bambina… “FUNGHI VALENTINA”… e adesso vi racconto il perchè di questo nome… come sapete …
“A fine anni ’70 era arrivata la funghicoltura e così, mio papà, iniziò l’attività. Oggi abbiamo 30 stanze di coltura, 90 addetti con un età media sotto i 30 anni”. Non solo: il 90% sono donne ed extracomunitarie. Valentina Borghi aveva solo 3 anni quando il padre Oriano decise di gettarsi in quest’avventura e se, …