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Ho il piacere di farvi conoscere un’azienda che produce dei deliziosi funghi,utili e gustosi per accompagnare un piatto che ha bisogno di un contorno veloce,oppure da utilizzare per un stuzzicante aperitivo o accompagnare delle carni o primi piatti,parliamo un pò della storia dell’azienda. La Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che dal 1980 coltiva …
ARGA Associazione Interregionale Giornalisti Agricoltura Alimentazione Ambiente Pesca Boschi Foreste Energie Rinnovabili e Territorio EMILIA ROMAGNA MARCHE TOSCANA UMBRIA RSM Sana, domenica 9 settembre 2012 Giornata per la stampa specializzata – BolognaFiere Invito riservato agli associati Arga PROGRAMMA Ore 10, pad. 33, stand D5/E6 I vertici nazionali Federbio incontrano la stampa specializzata Arga. Il presidente, …
Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che da oltre 32 anni coltiva funghi prataioli ( Agaricus Bisporus ), meglio noti come funghi champignons. L’amore per la campagna e per la natura è stata la principale fonte di ispirazione che ha portato Oriano Borghi all’idea di imprenditorialità. La sua passione lo ha spinto a creare, …
Funghi Valentina crede da sempre nella sostenibilità ambientale, perchè la sua filosofia è fare nascere e crescere un fungo fresco, buono e naturale. La Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che dal 1980 coltiva il prataiolo (agaricus bisporus), conosciuto anche come champignon. L’ amore per la campagna e la natura sono stati i principi …
Il protagonista di oggi è lo champignon. Uno dei funghi più utilizzati in cucina, a produrlo nella da ormai tanti anni c’è una grande azienda Funghi Valentina. L’azienda ha questo nome perchè Oriano Borghi nel 1980 decise intraprendere questa esperienza dando all’azienda agricola il nome della sua piccola bambina. Durante gli anni questi meravigliosi funghi …
Oggi vi vorrei parlare di una collaborazione avuta con Valentina e i suoi fantastici Funghi e dei suoi ottimi prodotti che mi ha gentilmente omaggiato e che ringrazio, ecco come si presenta il pacco, guardate come sono imballati bene quindi potete star tranquilli se per caso vorrete acquistare questi prodotti direttamente da casa vostra, vi …
La piadina con stracchino, prosciutto e funghi è una piadina molto semplice da preparare; gli ingredienti essendo pochi, necessitano di essere di qualità: a partire dallo stracchino allo yogurt (che dà un tocco in più alla piadina), fino ad arrivare al prosciutto cotto, ai funghi sott’olio (meglio se trifolati e aromatizzati, per questa ricetta è …
Buongiorno a tutti e buon inizio settimana!!! Finalmente splende il sole, e quando ci sono le belle giornate a me piace godermi la natura e la campagna che mi circonda… grazie a questa collaborazione sono tornata un po’ indietro negli anni , a quando ero piccolina e insieme al mio Papà , amante dei funghi, …
Oggi voglio parlarvi di prodotti Made in Italy che come tali restano attaccati alla terra natale e vengono scelti da noi..Vi parlo di funghi, prodotti della natura e così raccolti naturalmente da un’azienda che ha il nome di una donna… allora bambina… “FUNGHI VALENTINA”… e adesso vi racconto il perchè di questo nome… come sapete …
Già conosciuta e apprezzata sul mercato per la qualità dei suoi champignon freschi, la Funghi Valentina di Minerbio (BO) lancia una nuova linea di trasformati di soli funghi, partendo dagli stessi presupposti che l’hanno sempre distinta: coltivare sano e rispettare l’ambiente. Tra le prime a produrre biologico, e dopo attenti studi, l’azienda del bolognese è …
View“A fine anni ’70 era arrivata la funghicoltura e così, mio papà, iniziò l’attività. Oggi abbiamo 30 stanze di coltura, 90 addetti con un età media sotto i 30 anni”. Non solo: il 90% sono donne ed extracomunitarie. Valentina Borghi aveva solo 3 anni quando il padre Oriano decise di gettarsi in quest’avventura e se, …