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Ho il piacere di farvi conoscere un’azienda che produce dei deliziosi funghi,utili e gustosi per accompagnare un piatto che ha bisogno di un contorno veloce,oppure da utilizzare per un stuzzicante aperitivo o accompagnare delle carni o primi piatti,parliamo un pò della storia dell’azienda. La Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che dal 1980 coltiva …
Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che da oltre 32 anni coltiva funghi prataioli ( Agaricus Bisporus ), meglio noti come funghi champignons. L’amore per la campagna e per la natura è stata la principale fonte di ispirazione che ha portato Oriano Borghi all’idea di imprenditorialità. La sua passione lo ha spinto a creare, …
Il protagonista di oggi è lo champignon. Uno dei funghi più utilizzati in cucina, a produrlo nella da ormai tanti anni c’è una grande azienda Funghi Valentina. L’azienda ha questo nome perchè Oriano Borghi nel 1980 decise intraprendere questa esperienza dando all’azienda agricola il nome della sua piccola bambina. Durante gli anni questi meravigliosi funghi …
Oggi vi vorrei parlare di una collaborazione avuta con Valentina e i suoi fantastici Funghi e dei suoi ottimi prodotti che mi ha gentilmente omaggiato e che ringrazio, ecco come si presenta il pacco, guardate come sono imballati bene quindi potete star tranquilli se per caso vorrete acquistare questi prodotti direttamente da casa vostra, vi …
La piadina con stracchino, prosciutto e funghi è una piadina molto semplice da preparare; gli ingredienti essendo pochi, necessitano di essere di qualità: a partire dallo stracchino allo yogurt (che dà un tocco in più alla piadina), fino ad arrivare al prosciutto cotto, ai funghi sott’olio (meglio se trifolati e aromatizzati, per questa ricetta è …