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Oggi voglio parlarvi di prodotti Made in Italy che come tali restano attaccati alla terra natale e vengono scelti da noi..Vi parlo di funghi, prodotti della natura e così raccolti naturalmente da un’azienda che ha il nome di una donna… allora bambina… “FUNGHI VALENTINA”… e adesso vi racconto il perchè di questo nome… come sapete …
Dopo le certificazioni ISO, EMAS, IFS l’azienda agricola Funghi Valentina di Minerbio ha conseguito in questi giorni la certificazione per la produzione biologica di funghi coltivati, risultando attualmente unica in Italia a coltivare e vendere champignon bio. “Un ulteriore traguardo – dichiara con soddisfazione Antonio Ferro presidente di Coldiretti Bologna – conseguito da un’azienda agricola …