Le nostre ultime news
“Prima fungaia bio a ottenere le certificazioni Carbon Footprint (indicatore di misurazione, monitoraggio, rendicontazione e verifica delle emissioni e delle rimozioni di gas serra di un prodotto) e Pef (Product Environmental Footprint), la nostra azienda ha fatto un ulteriore passo nel miglioramento delle proprie performance misurando anche le emissioni per il ciclo di vita di …
Funghi Valentina Vi invita a visitarla a Sana, salone internazionale del biologico e del naturale, dal 9 al 12 settembre 2016. Consueto appuntamento settembrino presso lo stand della CCIAA di Bologna, PAD.26 STAND B87, per incontrarsi anche quest’anno a Sana, tante novità da vedere e assaggiare presso lo stand BIO E BUONO di FUNGOBIO. Quest’anno …
Continuiamo il nostro viaggio in giro per il mondo alla ricerca dei funghi champignon… Oggi ci trasferiamo in Spagna e vi presenteremo un piatto tipico spagnolo: la paella in versione vegetariana che potrete assaporare assieme ad un buon bicchiere di Rioja dopo aver visitato El Prado di Madrid, seduti sulle Ramblas di Barcellona o durante …
ViewTorna CIBUS il salone internazionale dell’alimentazione e la Funghi Valentina è orgogliosa di annunciare il suo esordio in questa fiera. Fungo Bio insieme a Funghi Valentina farà una degustazione il 9 Maggio 2016 alle ore 13 presso lo stand Coldiretti, padiglione 7 stand 63. Il grande executive-chef stellato Valentino Mercattilli del ristorante San Domenico di …
Manca meno di un mese a Natale e non hai idea di cosa regalare? Sfrutta le nostre offerte!
Dalla rivista Cucina Naturale del mese di Dicembre 2015, c’è un articolo di Renato Fusaro che parla dei nostri funghi essiccati a freddo. ” Presentiamo tre tipologie di funghi prataioli che, oltre a essere biologici, hanno la particolarità di essere essiccati a freddo. Perfetti quindi per gli amanti del “raw food” perché con questo metodo …
View– Con questo piccolo video di presentazione vi invitiamo a iscrivervi al nostro canale youtube -> – https://www.youtube.com/channel/UCacWacPZ9FNGBCIE6Spvvwg – Per rimanere sempre più aggiornati sulle nostre attività!
Dalla rivista Funny Vegan troviamo un articolo molto interessante di Elisa Orlandotti che riguarda il mondo dei vegani, e lo intitola: i vegani non mangiano solo vegetali.
ViewPubblichiamo il primo video del nostro portale. Vi presentiamo il nostro cuore pulsante. Si tratta di un video in Time Lapse che rappresenta tutti i nostri dipendenti, operatori, responsabili e futuri “delfini”. Vi aspettiamo sul nostro portale all’indirizzo FUNGHI VALENTINA YouTube
Dal 06/09/2014 a 09/09/2014 presso Bologna Fiere. L’Azienda Funghi Valentina come da tradizione sarà presente all’annuale appuntamento Bolognese di riferimento del panorama del Mondo Biologico Italiano.
Ho il piacere di farvi conoscere un’azienda che produce dei deliziosi funghi,utili e gustosi per accompagnare un piatto che ha bisogno di un contorno veloce,oppure da utilizzare per un stuzzicante aperitivo o accompagnare delle carni o primi piatti,parliamo un pò della storia dell’azienda. La Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che dal 1980 coltiva …
I deliziosi prodotti Funghi Valentina sono frutto di anni di lavoro e di ricerca per offrire sempre al cliente il massimo della qualità. Il fondatore dedicò a sua figlia Valentina il nome dell’azienda che lei insieme alla famiglia portano avanti con grande successo. La storia di “Funghi Valentina” inizia oltre trent’anni fa da un’idea di …
La Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che dal 1980 coltiva il prataiolo (agaricus bisporus), conosciuto anche come champignon. L’ amore per la campagna e la natura sono stati i principi ispiratori dell’ idea imprenditoriale. La stessa passione che porta al conseguimento, nel rispetto di un’ armoniosa convivenza con la natura, di un prodotto …
ARGA Associazione Interregionale Giornalisti Agricoltura Alimentazione Ambiente Pesca Boschi Foreste Energie Rinnovabili e Territorio EMILIA ROMAGNA MARCHE TOSCANA UMBRIA RSM Sana, domenica 9 settembre 2012 Giornata per la stampa specializzata – BolognaFiere Invito riservato agli associati Arga PROGRAMMA Ore 10, pad. 33, stand D5/E6 I vertici nazionali Federbio incontrano la stampa specializzata Arga. Il presidente, …
Funghi Valentina crede da sempre nella sostenibilità ambientale, perchè la sua filosofia è fare nascere e crescere un fungo fresco, buono e naturale.
La carne rossa è stata messa sotto accusa da diversi studi: favorirebbe l’insorgere di malattie, tra cui il cancro al colon – in particolare se consumata spesso. Tuttavia, secondo un nuovo studio, esiste la possibilità di limitare i danni, prevenire le malattie e renderla al contempo più digeribile. Per rendere dunque meno dannosa l’assunzione continuata …
Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che da oltre 32 anni coltiva funghi prataioli ( Agaricus Bisporus ), meglio noti come funghi champignons. L’amore per la campagna e per la natura è stata la principale fonte di ispirazione che ha portato Oriano Borghi all’idea di imprenditorialità. La sua passione lo ha spinto a creare, …
Funghi Valentina crede da sempre nella sostenibilità ambientale, perchè la sua filosofia è fare nascere e crescere un fungo fresco, buono e naturale. La Funghi Valentina è una moderna azienda agricola che dal 1980 coltiva il prataiolo (agaricus bisporus), conosciuto anche come champignon. L’ amore per la campagna e la natura sono stati i principi …
Il protagonista di oggi è lo champignon. Uno dei funghi più utilizzati in cucina, a produrlo nella da ormai tanti anni c’è una grande azienda Funghi Valentina. L’azienda ha questo nome perchè Oriano Borghi nel 1980 decise intraprendere questa esperienza dando all’azienda agricola il nome della sua piccola bambina. Durante gli anni questi meravigliosi funghi …
Oggi vi vorrei parlare di una collaborazione avuta con Valentina e i suoi fantastici Funghi e dei suoi ottimi prodotti che mi ha gentilmente omaggiato e che ringrazio, ecco come si presenta il pacco, guardate come sono imballati bene quindi potete star tranquilli se per caso vorrete acquistare questi prodotti direttamente da casa vostra, vi …
I prezzi dei funghi risultano stabili da diversi anni. “La domanda non risente troppo del delicato contesto economico e anzi il mercato risulta vivace, al momento”. Così riferisce a FreshPlaza Valentina Borghi, titolare dell’omonima azienda “Funghi Valentina”, aggiungendo: “Forse perché trattiamo prodotto di alta qualità, siamo poco disturbati dalla concorrenza straniera che, in genere, riguarda …
La piadina con stracchino, prosciutto e funghi è una piadina molto semplice da preparare; gli ingredienti essendo pochi, necessitano di essere di qualità: a partire dallo stracchino allo yogurt (che dà un tocco in più alla piadina), fino ad arrivare al prosciutto cotto, ai funghi sott’olio (meglio se trifolati e aromatizzati, per questa ricetta è …
L’azienda FUNGHI VALENTINA è una moderna azienda agricola che dal 1980 coltiva il prataiolo, più conosciuto come champignon (come quelli del loro logo per intenderci ancora meglio…). Qualità, servizio al cliente, rispetto per l’ambiente, sicurezza e garanzia di un prodotto sano sono i percorsi della ricerca e della modernizzazione che fanno di questa azienda una …
Oggi voglio parlarvi di prodotti Made in Italy che come tali restano attaccati alla terra natale e vengono scelti da noi..Vi parlo di funghi, prodotti della natura e così raccolti naturalmente da un’azienda che ha il nome di una donna… allora bambina… “FUNGHI VALENTINA”… e adesso vi racconto il perchè di questo nome… come sapete …
Dopo le certificazioni ISO, EMAS, IFS l’azienda agricola Funghi Valentina di Minerbio ha conseguito in questi giorni la certificazione per la produzione biologica di funghi coltivati, risultando attualmente unica in Italia a coltivare e vendere champignon bio. “Un ulteriore traguardo – dichiara con soddisfazione Antonio Ferro presidente di Coldiretti Bologna – conseguito da un’azienda agricola …
Già conosciuta e apprezzata sul mercato per la qualità dei suoi champignon freschi, la Funghi Valentina di Minerbio (BO) lancia una nuova linea di trasformati di soli funghi, partendo dagli stessi presupposti che l’hanno sempre distinta: coltivare sano e rispettare l’ambiente. Tra le prime a produrre biologico, e dopo attenti studi, l’azienda del bolognese è …
View“A fine anni ’70 era arrivata la funghicoltura e così, mio papà, iniziò l’attività. Oggi abbiamo 30 stanze di coltura, 90 addetti con un età media sotto i 30 anni”. Non solo: il 90% sono donne ed extracomunitarie. Valentina Borghi aveva solo 3 anni quando il padre Oriano decise di gettarsi in quest’avventura e se, …