La redazione di Bioqualità e Simona Riccio hanno intervistato Valentina Borghi, socio proprietario di Funghi Valentina alla fiera Sana 2018 di Bologna.
Ecco il link dove potrete trovare l’intervista, il commento tecnico e una ricetta elaborata e sfiziosa!
https://www.bioqualita.eu/2018/09/24/storiebio-funghi-valentina-bio/
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