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I prezzi dei funghi risultano stabili da diversi anni. “La domanda non risente troppo del delicato contesto economico e anzi il mercato risulta vivace, al momento”. Così riferisce a FreshPlaza Valentina Borghi, titolare dell’omonima azienda “Funghi Valentina”, aggiungendo: “Forse perché trattiamo prodotto di alta qualità, siamo poco disturbati dalla concorrenza straniera che, in genere, riguarda …