Empresa

Agricultura por vocação

A história da Funghi Valentina começa há mais de 32 anos, a partir de uma ideia de Oriano Borghi, hoje com cinquenta, então um jovem com uma visão, uma paixão pelo lugar da infância e juventude, com as suas cores e sabores, a vontade de viver e inovar esse lugar mas com “equilíbrio” e respeito pela terra, que ajudou a desenvolver e transformar.

Como em todas as histórias de longevidade empresarial, há uma família, muito trabalho, teimosia, capacidade, uma forte crença e uma inesgotável perseverança.
A paixão pela planície bolonhesa nasce de uma infância passada a apanhar rãs, a brincar entre fardos de feno e campos de trigo sem fim, em paisagens coloridas pela mudança de estações, pelo crescimento das plantas com os seus frutos maduros e perfumados, pelos crepúsculos de um sol redondo tragado pela terra, pelas noites de Verão das ceifas e o orvalho da manhã (galavèrna em dialeto bolonhês).
Desta terra fértil, dedicada à agricultura, quis fazer o seu ponto de partida, com uma ideia que lhe permitisse ficar ali, vivendo todo o ano da agricultura, com a cumplicidade da moderna tecnologia.
Enamorado por estes locais, o fundador decide fazer ali a sua vida, com a genial intuição de encontrar um sistema que defendesse o fruto de tanto trabalho dos ataques de insetos, da força do granizo, da dureza da seca. A ideia: o cultivo em estufa, seguro, intensivo, de ciclo contínuo e a fungicultura, acabada de chegar a Itália, em finais dos anos 70. Em 1980 nasce a Funghi Valentina, nome da filha pequena.