Quem somos

Uma história de paixão e sabor

Funghi Valentina

Una storia di passione e sapore

Agricoltura per vocazione

"Voglio fare un prodotto buono da magiare"
A Funghi Valentina é uma moderna empresa agrícola que, desde 1980 cultiva o cogumelo comum (agaricus bisporus), também conhecido como champignon. O amor pelo campo e pela natureza foram as principais fontes de inspiração para o empresário. A mesma paixão que permite obter um produto natural, bom, em convívio harmonioso com a natureza. Qualidade, serviço ao cliente, respeito pelo ambiente, segurança e garantia de um produto saudável são os percursos da pesquisa e da modernização que fazem desta empresa uma produtora de cogumelos especializada em produtos de Alta Qualidade.

A HISTÓRIA

A fungicultura era ainda recente em Itália e Oriano Borghi, com 27 anos, decide iniciar uma nova aventura empresarial. Era o tempo em que havia apenas experiência de uma agricultura extensiva e sujeita aos riscos permanentes do clima e das intempéries. Mas é daqui que surge a ideia de fazer uma agricultura intensiva, protegida, cuidada e meticulosamente acompanhada, com possibilidade de diminuir fortemente os tratamentos em campo aberto. Nasceram as primeiras 4 câmaras de cultivo, em “túnel” e a empresa toma o nome da filha de 3 anos, Valentina.
As estufas são agora 10, a empresa é reconhecida pela seriedade e qualidade mas o que legitima a conceção de um produto o mais natural possível e não tratado é a marcação QC de “qualidade controlada” da Região da Emilia Romagna, que ia certificar como agricultura integrada as empresas que respeitavam determinados limites muito rígidos, garantindo assim, ao consumidor, a qualidade do produto adquirido.
A tecnologia evolui e é construída uma nova área, de acordo com as mais modernas descobertas, com câmaras de cultivo e serviços de repouso, depósito e expedição completamente integrados.
É ampliada a mais recente e moderna estrutura.
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